-
Humanitaarteaduste ja kunstide valdkondHumanitaarteaduste ja kunstide valdkonna dekanaatJakobi 2, r 116-121 51005 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Ajaloo ja arheoloogia instituutJakobi 2 51005 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Eesti ja üldkeeleteaduse instituutJakobi 2, IV korrus 51005 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Filosoofia ja semiootika instituutJakobi 2, III korrus, ruumid 302-337 51005 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Kultuuriteaduste instituutÜlikooli 16 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Maailma keelte ja kultuuride instituutLossi 3 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0UsuteaduskondÜlikooli 18 50090 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Viljandi kultuuriakadeemiaPosti 1 71004 Viljandi linn, Viljandimaa EST0Humanitaarteaduste ja kunstide valdkonna emeriitprofessorid0Humanitaarteaduste ja kunstide valdkonna emeriitdotsendid0Sotsiaalteaduste valdkondSotsiaalteaduste valdkonna dekanaatLossi 36 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Haridusteaduste instituutJakobi 5 51005 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Johan Skytte poliitikauuringute instituutLossi 36, ruum 301 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0MajandusteaduskondNarva mnt 18 51009 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Psühholoogia instituutNäituse 2 50409 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0ÕigusteaduskondNäituse 20 - 324 50409 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Ühiskonnateaduste instituutLossi 36 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Narva kolledžRaekoja plats 2 20307 Narva linn, Ida-Virumaa EST0Pärnu kolledžRingi 35 80012 Pärnu linn, Pärnu linn, Pärnumaa EST0Sotsiaalteaduste valdkonna emeriitprofessorid0Sotsiaalteaduste valdkonna emeriitdotsendid0Meditsiiniteaduste valdkondMeditsiiniteaduste valdkonna dekanaatRavila 19 50411 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTBio- ja siirdemeditsiini instituutBiomeedikum, Ravila 19 50411 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTFarmaatsia instituutNooruse 1 50411 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTHambaarstiteaduse instituutL. Puusepa 1a 50406 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTKliinilise meditsiini instituutL. Puusepa 8 50406 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTPeremeditsiini ja rahvatervishoiu instituutRavila 19 50411 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTSporditeaduste ja füsioteraapia instituutUjula 4 51008 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTMeditsiiniteaduste valdkonna emeriitprofessorid0Meditsiiniteaduste valdkonna emeriitdotsendid0Loodus- ja täppisteaduste valdkondLoodus- ja täppisteaduste valdkonna dekanaatVanemuise 46 - 208 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTArvutiteaduse instituutNarva mnt 18 51009 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTGenoomika instituutRiia 23b/2 51010 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTEesti mereinstituutMäealuse 14 12618 Tallinn, Harjumaa EST0Füüsika instituutKeemia instituutRavila 14a 50411 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTMatemaatika ja statistika instituutNarva mnt 18 51009 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Molekulaar- ja rakubioloogia instituutRiia 23, 23b - 134 51010 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTTartu observatooriumObservatooriumi 1 61602 Tõravere alevik, Nõo vald, Tartumaa EST0TehnoloogiainstituutNooruse 1 50411 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTÖkoloogia ja maateaduste instituutJ. Liivi tn 2 50409 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTLoodus- ja täppisteaduste valdkonna emeriitprofessorid0Loodus- ja täppisteaduste valdkonna emeriitdotsendid0Akadeemilise sekretäri tegevusvaldkondPersonaliosakondUppsala 6, Lossi 36 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Finantsjuhi tegevusvaldkondRahandusosakondJakobi 4 51005 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Kantsleri tegevusvaldkondInfotehnoloogia osakondUppsala 10 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0KantseleiÜlikooli 17 (III korrus) 51005 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Kinnisvaraosakond0Turundus- ja kommunikatsiooniosakondÜlikooli 18, ruumid 102, 104, 209, 210 50090 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Õppeprorektori tegevusvaldkondÕppeosakondTeaduskoolUppsala 10 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTÜliõpilaskonna bürooÜlikooli 18b 51005 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Õppimis- ja õpetamiskeskusLossi 36-401 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTTeadusprorektori tegevusvaldkondRaamatukoguW. Struve 1 50091 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTGrandikeskusRaekoja plats 9, III korrus 51004 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTArendusprorektori tegevusvaldkondEttevõtlus- ja innovatsioonikeskusNarva mnt 18 51009 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Loodusmuuseum ja botaanikaaedVanemuise 46 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Rahvusvahelise koostöö ja protokolli osakond0MuuseumLossi 25 51003 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa EST0Rektori tegevusvaldkondRektoraadi bürooÜlikooli 18 50090 Tartu linn, Tartu linn, Tartumaa ESTSiseauditi büroo
TÜMRI teadlaste kaasautorluses ilmus rahvusvaheline raamat fruktaanidest
30. märtsil 2023 ilmus rahvusvaheline kogumik, kus mitmed autorid üle maailma, sh kolm TÜMRI-ga seotud inimest, jagavad põhjalikku teadmist fruktaanide kohta. Teos kannab pealkirja "The Book of Fructans" (eesti keeles "Raamat fruktaanidest") ning sisaldab üle 300 lehekülje informatsiooni.
Raamat on põhjalik, sest katab väga laia teemade ringi fruktaanide nimetamisest ja leidumisest looduses kuni rakendusteni meditsiinis ja biomajanduses. Kuigi raamatu koostamist alustati juba 2020. aastal, siis see sisaldab see siiski igati ajakohast teavet ja raamatu värskeimad viited on 2022. ja 2023. aastal ilmunud teadusartiklitele. Koostajaid on 37 ning nende hulgas on esindatud 17 riigi teadlased üle maailma.
TÜMRI teadlaste kaasabil valmis raamatus neljas peatükk, mis pakub infot fruktaane tootvate ja lagundavate ensüümide kohta. Nimetatud peatükk on värskes raamatus üks mahukamaid ning TÜMRI-ga seotud autorid, emeriitdotsent Tiina Alamäe, TÜMRI mikrobioloogia kaasprofessor Triinu Visnapuu ja TÜMRI-s 2019. aastal doktorikraadi kaitsnud, hetkel Lundis järeldoktorantuuri viibiv teadur Karin Ernits, andsid olulise panuse selle kokkupanekusse.
Väga palju on maailmas infot glükaanide kohta, kuid fruktaanide kohta, sh nende rakenduslike aspektide kohta, on infot väga vähe. Tuntuim fruktaan, mida on kõige rohkem uuritud ja mis on ka rakendusse jõudnud alates toiduainetööstusest kuni kreemideni välja, on inuliin.
Kirjeldatud peatükis on fruktaani teemal kaetud kõik eluslooduse domeenid. Mikroobsed frukaanid on teistest seni palju vähem uuritud ja näiteks arhedest leiti neid esnüüme alles mõni aasta tagasi. Taimedest pärit fruktaanide osa kirjutas peatükki toimetaja, prof. Wim Van den Ende. Lisaks on antud peatüki üheks autoriks Kuuba teadlane, prof. Lazaro Hernandez.
Äsja ilmunud raamat võimaldab lugejail avardada teadmisi fruktaanide kohta ning annab panuse nende rakendusvaldkondade laiendamisse tulevikus.
Raamat on kirjastatud Elsevieri poolt ning toimetajateks on prof. Wim Van den Ende (Belgia) ning prof. Ebru Toksoy Öner (Türgi). Viimane oli ka raamatu ühe autori, Karin Ernitsa TÜMRI-s kaitstud doktoritöö oponendiks 2019. aastal.
Päisepildil "The Book of Fructans" toimetajad ja TÜMRI-poolsed autorid 2019. aastal Tartus, TÜ Omicumi õppehoone auditooriumis.
